Hoe winkel Ripe Avocado's

In tegenstelling tot de meest bekende groenten en fruit, avocado's niet rijpen aan de boom. In plaats daarvan, ze vallen uit (of worden geoogst) terwijl ze nog steeds hard en onrijpe. De avocado's dan rijpen in de komende vijf tot 10 dagen totdat ze hun hoogtepunt rijpheid bereiken. Een perfect rijpe avocado zal stevig zijn, maar geven iets als je het zachtjes knijpen. Een harde avocado zonder geven is onrijp, en een zacht of sponsachtig avocado is overrijp. Als je niet klaar bent om uw avocado's gebruiken wanneer ze piek rijpheid bereiken, moet u ze goed op te slaan om te voorkomen dat ze overrijp geworden.
Wat je
Plastic zak (optioneel)
instructies nodig

1. Plaats uw avocado's in een plastic (niet papier) tas als u wilt tas hen. Idealiter moeten ze niet in een tas helemaal niet, maar als je er een moet gebruiken, voorkomen papier. Aanbrengen van avocado's in een papieren zak zullen hun rijpingsproces versnellen.
   

2. Zet uw avocado's in een van de warmere delen van uw koelkast. Sommige koelkasten koud op het punt van bevriezing in sommige gebieden, zoals tegen de zijkant of de achterwand. Laat uw avocado's niet zetten in deze gebieden -. Bevriezing een avocado of op te slaan op een te lage temperatuur kan zijn romige textuur vernietigen
   

3. Bewaar uw rijpe avocado's voor 2 tot 5 dagen in de koelkast. Controleer ze dagelijks door knijpen ze voorzichtig om te zien of ze worden steeds overrijp. Verwijder alle avocado's die beginnen te overrijp worden en direct te gebruiken.