Hoe voor te bereiden Broccoli & Bloemkool (5 stappen)

Broccoli en bloemkool zijn een groente combinatie die goed is voor vitaminen en mineralen die niet veel andere voedingsmiddelen bieden. Deze twee groenten in staat zijn om te helpen het risico op erfelijke kanker volgens een nieuwe studie bij ouderen te verminderen. Met grote hoeveelheden sulforafaan of SFN, deze twee hebben een verbinding die de groei van kanker kan remmen bij ratten die gewoonlijk worden aangetroffen in kankerverwekkende stoffen.
Wat je nodig hebt
Grote pot2 kopjes bloemkool bevroren of fresh2 kopjes Broccoli , bevroren of freshWaterButter6 plakjes Amerikaanse CheeseSalt en peper naar smaak
instructies

1. Vul een grote pan met water en plaats het op het fornuis op een matig vuur. Plaats de 2 kopjes van broccoli en 2 kopjes bloemkool binnen en laat het water aan de kook komen. Dit moet tussen de vijf en 10 minuten in beslag nemen, afhankelijk van hoe scherp of zacht je je groenten te zijn.
   

2. Voeg een snufje zout aan het water tijdens het koken en voeg 2 theelepels. boter ook. Meng dit in het kokende water en zet de brander.
   

3. Giet het meeste water uit de pot en laat genoeg om de bodem van alleen de pot te dekken. Laat de pot te zitten op de hete brander terwijl de voorbereiding van de rest van het gerecht.
   

4. In de zes plakjes Amerikaanse kaas in de pan en roer dit met 1 theel. boter in de bloemkool en broccoli. Dit zal een milde kaassaus dat een hint van smaak geeft zonder alle calorieën en vet van een echte te maken over kaassaus.
   

5. Laat de pot afkoelen voor ongeveer 5 minuten en de kaassaus wordt opgezet in dikte. Serveer als bijgerecht of als hoofdgerecht voor vegetariërs.