Glucose komt van nature in het sap van de meeste planten, maar wordt gevonden in significante hoeveelheden in veel graangewassen, fruit en groenten. De meeste zoet smakende vruchten bevatten glucose in hun sap en pulp, met name druiven, kersen, pruimen en gedroogde vruchten zoals gedroogde abrikozen, dadels, rozijnen en krenten. Groenten met hoge concentraties van glucose zijn zoeter proeven degenen, zoals zoete uien, kool, pompoenen, asperges en sla. Honing is een natuurlijke bron van glucose.
Gebakken Goederen

Glucosestroop wordt gebruikt bij de productie van gebakken producten zoals koekjes, crackers, taarten en gebak omdat levert een gewenste kleur, textuur en smaak in vergelijking met andere suikersoorten. Glucose wordt gebruikt om brood te bakken als het biedt een uitstekende energiebron gist te activeren.
Tomaat Producten

Glucosestroop wordt toegevoegd aan de meeste tomaten verwerkte producten, want het geeft een zoetere smaak en balanceert de natuurlijke zuurgraad van tomaten. Het is een van de belangrijkste ingrediënt in tomatenketchup, plakken en op basis van tomaten sauzen, of Jarred of ingeblikt.
Sweet Goederen

De meeste verwerkte snoepjes bevatten glucose als hun belangrijkste bron suiker. Glucosestroop wordt veel gebruikt zowel voor de zoete smaak en omdat het niet gemakkelijk kristalliseren, het verbeteren van de textuur van suikerwerk zoals snoep en glazuur. Zoete levensmiddelen zoals gemengde sappen, fruit in blik, koolzuurhoudende dranken en andere frisdranken, gezoete ontbijtgranen en yoghurt bevatten een hoog niveau van glucose als de bron van hun zoetheid.
Savory Goederen

Glucose wordt gemakkelijk vergist tot alcohol , zodat het de voorkeur bij de productie van bier en wijn. Met het maken van wijn, de bron van de meeste van de glucose is het sap in de druiven, maar de uiteindelijke alcoholgehalte van de wijn wordt vaak ontwikkeld door het toevoegen van extra glucose.
Andere toepassingen

glucosestroop wordt toegevoegd om de lijm op enveloppen en de rug van stempels hun smaak te verbeteren. Het wordt ook gebruikt om de smaak van geneesmiddelen te verbeteren.