Oorspronkelijk werden pinto bonen in Midden- en Zuid-Amerika geteeld. De bonen hebben hun weg naar Mexico en in de Verenigde Staten. Fabrikanten en leveranciers zijn ook in Australië, Brazilië, Canada, China, Ethiopië, India, Zuid-Afrika, Spanje en het Verenigd Koninkrijk.
Types

Rassen van pinto bonen onder & # XC1, lava, Burke, Buster, Grote Mesa, Kodiak, Maverick, Othello en Sierra
Identification

Middelgrote en ovaal van vorm, pinto. bonen kunnen worden herkend aan hun rode spikkels boven op een beige achtergrond. Wanneer gekookt, alle spotting verdwijnt achter een roze boon vertrekken.
Voordelen

In combinatie met rijst, pinto bonen bieden een compleet eiwit. De bonen zijn een goede bron van thiamine en pyridoxine, beide B-vitamines. Ze bevatten ook essentiële mineralen zoals ijzer, magnesium, kalium en selenium.
Overwegingen

Bij de aankoop van in bulk, zorg ervoor dat de bak is afgedekt. Zoek hele bonen die niet zijn gescheurd of beschadigd. Bij de aanschaf van ingeblikte pinto bonen, zorgen ze niet additieven en zout bevatten voor een even gezonde optie.
Fun Facts

"Chili en Frijol '(peper en kievitsboon ) werd in 1965 aangenomen door New Mexico als de officiële staatsgodsdienst groente. Dove Creek, Colorado, staat bekend als de 'Pinto Bean Hoofdstad van de Wereld. "