Hoe gebruik Papaja

Christopher Columbus verwezen naar de papaya als "vrucht van de engel." De twee rassen zijn de Hawaiiaanse en de Mexicaanse. De Hawaiian is kleiner met een meer intense smaak dan de Mexicaanse papaja en is het één ziet u het vaakst in de winkels. Ze zijn beide heerlijk en voedzaam wanneer alleen of in een papaya recept gegeten. Hier zijn enkele tips over hoe om papaja gebruiken.
Instructies

1. Kies een papaja die een geel-groene kleur (meestal geel) en dat geeft u aan bij lichte druk heeft, maar isn 't zacht. Het zal niet een geur, tenzij je het knippen, maar toen opengesneden, de papaja vlees ruikt zoet, niet gegist. Vermijd gekneusd of overdreven zacht fruit of fruit dat is onder rijp. Onder rijpe papaja is stevig, donkergroen en heeft een hoog latex gehalte, waardoor het onveilig om te eten.
   

2. Store papaja op ongeveer 45 graden F tot 3 weken nadat je ze koopt. Donker fruit niet rijpen nadat het komt uit de boom, maar geel-groene vruchten zal verder rijpen totdat het is bijna helemaal geel. Verhaasten het rijpingsproces door het plaatsen van de papaja in een bruine papieren zak met een banaan voor een paar dagen. Rijp fruit zal duren voor een week in de koelkast.
   

3. Was uw fruit en snijd deze in de lengte te openen. Schep de zaadjes eruit en gooi ze weg. Voeg een paar aan een romige slasaus, of je kan gewoon wilt eten ze geheel. De zaden zijn eetbaar en hebben een interessante peperige smaak. Na het scheppen uit de zaden, schep het vruchtvlees met een meloen baller of schil en kubus deze te gebruiken in uw favoriete papaya recept.
   

4. Eet papaya verse, in partjes gesneden en gegarneerd met een knijpen citroen of limoen of voeg ze toe aan andere vruchten voor een kleurrijke fruitsalade. Ze zijn vooral goed met aardbeien, bananen en kiwi's. Papaya is gebeitst, geconserveerde, bevroren en gebakken, maar de meeste van de tijd is vers geserveerd in blokjes, ballen of wiggen. Het bedrijf rijpe papaja is gekruid en gebakken als een groente in sommige culturen, en de al te rijpe vruchten zijn het beste voor het maken van sauzen voor gebak en ijs.
   

5. Denk na over het gebruik van papaja in de blender met aardbeien en yoghurt voor een gezonde smoothie. Papaya salsa is een koele bijgerecht voor zeevruchten en bevat alleen een paar verse ingrediënten.