Kun je uit een zak kersen eten als je er een of twee ziet met witte schimmel erop, maar gooi die dan weg?

Het wordt over het algemeen niet aanbevolen om kersen uit een zak te eten als je merkt dat er witte schimmel op zit, zelfs als je de aangetaste kersen weggooit. Schimmel kan zich snel verspreiden en het is mogelijk dat ook andere kersen in de zak besmet zijn, ook al vertonen ze geen zichtbare tekenen van schimmel. Zelfs een kleine hoeveelheid schimmel kan gifstoffen produceren die schadelijk kunnen zijn als ze worden geconsumeerd. Bovendien kan de aanwezigheid van schimmel op sommige kersen betekenen dat de bewaaromstandigheden niet ideaal waren en dat de kersen mogelijk niet van de beste kwaliteit zijn.

Als u zich zorgen maakt over de voedselveiligheid, kunt u meestal beter voorzichtig zijn en de hele zak kersen weggooien als u schimmel op een van de kersen opmerkt.