Zijn peterselie en korianderblaadjes hetzelfde?

Peterselie- en korianderblaadjes zijn twee verschillende kruiden met verschillende smaken en uiterlijk.

Peterselie (Petroselinum crispum)

- Donkergroen en plat blad

- Milde, licht bittere smaak

- Vaak gebruikt als garnering

- Rijk aan vitamine A, C en K

Koriander (Coriandrum sativum)

- Lichtgroene en geveerde bladeren

- Aromatische en enigszins citrusachtige smaak

- Veelzijdig; kan in verschillende delen van de wereld worden gebruikt

- Vaak gebruikt in de Aziatische, Mexicaanse en Midden-Oosterse keuken

- Boordevol antioxidanten en kan de spijsvertering ondersteunen