Hoe dikker Buttercream Frosting (5 stappen)

Buttercream glazuur is een klassieker voor niet alleen met betrekking tot uw favoriete cake, maar voor het versieren van het als goed. Hoewel er twee hoofdvarianten botercrème - American botercrème en meringue gebaseerde buttercream in ofwel de Italiaanse of Zwitserse stijl - het makkelijkst om de Amerikaanse versie. Buttercream bestaat meestal uit ofwel boter of verkorting, vermengd met poedersuiker en een paar andere ingrediënten. Het is romig, vlot en gemakkelijk aangepast in uw keuze van smaken en kleuren. Terwijl een eenvoudige laagje glazuur over uw taart vereist een dunnere glazuur, te ingewikkelde leidingen en decoraties dicteert een dikkere mengsel.
Instructies

1. Bereid uw favoriete recept van buttercream glazuur, mengen de boter of verkorting met poedersuiker. Verlaag de vloeistof - meestal water of crème - wordt gebruikt om dunne buttercream glazuur na het mengen. Voeg de vloeistof, beetje bij beetje, roeren om de consistentie na elke toevoeging testen. Stop zodra je buttercream glimmertjes de dikte die u nodig heeft bereikt.
   

2. Mix je favoriete buttercream recept, na volledig richtingen. Voeg extra poedersuiker, 3 of 4 eetl. tegelijk het ingevulde glazuur verdikken. Meng grondig, het stoppen zodra het glazuur de stijfheid die u wenst bereikt.
   

3. Dompel de kom van buttercream glazuur in ijskoud water, zorg ervoor dat het waterniveau onder de kom rand te houden.

   Als alternatief, zet de kom van glazuur in de koelkast of vriezer om te relaxen. In zeer warme temperaturen, buttercream glazuur heeft de neiging om "smelten" en rennen.
   

4. Met het verkorten in plaats van boter in uw favoriete buttercream glazuur recept. Verkorting houdt beter in de hitte, het produceren van een dikkere afgewerkte glazuur wanneer je klaar bent om uw taart te dienen zijn.
   

5. Boter voor gebruik in uw buttercream glimmertjes bij kamertemperatuur. Microwaving boter zorgt ervoor dat het vloeibaar te maken, waarbij de dikte van uw buttercream glimmertjes zal veranderen. Het toevoegen van meer poedersuiker wordt het dikker, maar de textuur zal niet hetzelfde zijn.