Hoeveel bakpoeder wordt er in een cake gebruikt?

De hoeveelheid bakpoeder die in een cakerecept wordt gebruikt, kan variëren, afhankelijk van het recept en de gewenste textuur van de cake. Over het algemeen worden in een cakerecept 1 tot 2 theelepels bakpoeder gebruikt voor elke kop bloem voor alle doeleinden. Voor een dichtere cake, zoals een pondcake, kan minder bakpoeder worden gebruikt, terwijl voor een lichtere, luchtigere cake mogelijk meer bakpoeder nodig is. Voor het beste resultaat is het belangrijk om de specifieke instructies in het recept te volgen.