Hoe maak je brownies van cakemix?

* 1 doos (18,25 ounces) chocoladetaartmix

* 1/2 kopje zure room

* 1/4 kop plantaardige olie

* 2 eieren

* 1 kopje halfzoete chocoladestukjes (optioneel)

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een bakvorm van 9x13 inch in.

2. Klop het cakemengsel, de zure room, de olie en de eieren in een grote kom tot een gladde massa. Roer indien gewenst de chocoladestukjes erdoor.

3. Giet het beslag in de voorbereide pan en bak gedurende 20-25 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.

4. Laat de brownies volledig afkoelen voordat je ze snijdt en serveert.

Tips

*Gebruik voor een rijkere smaak chocolade-fudge cakemix in plaats van gewone chocoladecakemix.

* Voeg 1/2 kopje gehakte noten toe aan het beslag voor extra textuur.

*Als u geen zure room heeft, kunt u deze vervangen door yoghurt of karnemelk.

* Voor een kleverige kern bak je de brownies een paar minuten korter.

* Brownies zijn het lekkerst als ze bij kamertemperatuur worden bewaard. Ze kunnen maximaal 1 week in de koelkast worden bewaard of maximaal 2 maanden worden ingevroren.