Graham Cracker Crust

Cheesecake

Pie Crust

Gebruik een keukenmachine om de Graham crackers te reduceren tot kruimels. U kunt ook de Graham crackers breken in kleinere stukken, leg ze in een plastic ritssluitingszak en gebruik een deegroller of fles naar de Graham crackers te verpletteren.

U moet ongeveer 1 ½ kopjes van fijn gemalen crackers, volgens het recept op de website Gek voor Crust.

Combineer de Graham cracker kruimels en suiker in een kom en gebruik een vork om grondig te mengen.

Voeg de boter aan de mengkom en gebruik de vork om het vouwen in de droge ingrediënten.

Giet de Graham cracker mengsel in een taartbodem of schaal en stevig druk op het mengsel over de bodem en zijkanten van de schaal, tot aan de bovenrand. Hoe meer druk die u op het beter op de korst van de korst zal houden.

Koel de taart korst gedurende 1 uur voor het toevoegen van het vullen.

Mix, monteren en in de koelkast van de Cheesecake

Voeg de zachte roomkaas tot een middelgrote mengkom en gebruik een mixer aan de roomkaas slaan tot het luchtig is. Gebruik een lage tot gemiddelde instelling en sla ongeveer 2 minuten

Giet de gecondenseerde melk in de mengkom en klop tot grondig gemengd met de roomkaas.

Meng het citroensap en vanille-extract in met de room kaas en melk.

Schep de cheesecake vulling in de gekoelde Graham cracker taartbodem en strijk de vulling, zodat het oppervlak is zelfs.

Plaats de cheesecake in de koelkast om te relaxen voor 3 uur. . Chill voor een extra uur als de cheesecake meer tijd nodig heeft om te stellen

Haal de taart uit de koelkast en de verspreiding van de taart vullen - zoals kersen of bosbessen - gelijkmatig over de top, indien gewenst

Serveer de cheesecake, terwijl het gekoeld.
Flavored Vullen Suggestie

Sla het fruit topping en de smaak van de cheesecake taart vulling.

Maak een chocolade cheesecake met gesmolten chocolade bakkers en top het met slagroom bestrooid met chocolade krullen.

Vervang het vanille-extract met een andere smaak. Gebruik bijvoorbeeld amandelextract en combineren slagroom en kokos voor de topping.

Variaties

Sprenkel een beetje fruit siroop over de kaastaart.

Een vers fruit topping van perziken of een mengsel van vers fruit die bessen, kiwi en bananen omvat. Was het fruit en, indien nodig, schillen en snijden; Bestrooi plakjes banaan met citroensap, zoals aanbevolen door Eagle Brand.

Tips

Gebruik een pre-made Graham cracker korst van diepvries de kruidenier om tijd te besparen.

Gek voor Crust beveelt het gebruik van de bodem van een glas naar de korst in de bodem van de schaal te comprimeren.

Experimenteer met verschillende ingrediënten om toe te voegen aan de cheesecake, maar wees voorzichtig met vloeistoffen die kunnen voorkomen dat de taart vullen van de instelling.