Wat is het resultaat als er te veel gelatine wordt gebruikt om een ​​cheesecake te laten stollen?

Als er te veel gelatine wordt gebruikt om een ​​cheesecake te laten stollen, wordt deze erg stevig en rubberachtig. De textuur zal onaangenaam zijn om te eten en de cheesecake zal geen gladde en romige textuur hebben. Bovendien kan te veel gelatine ervoor zorgen dat de cheesecake korrelig en kruimelig wordt.