Wat is het verschil tussen pavlova en cheesecake?

Pavlova en cheesecake zijn beide desserts, maar er zijn verschillende verschillen.

Ingrediënten

* Pavlova: Eiwit, suiker, azijn, maïszetmeel en soms vanille-extract.

* Cheesecake: Roomkaas, suiker, eieren en soms smaakstoffen zoals vanille, chocolade of fruit.

Textuur

* Pavlova: Licht, luchtig en knapperig aan de buitenkant, met een zacht en kleverig midden.

* Cheesecake: Dicht, romig en glad.

Smaak

* Pavlova: Zoet, met een lichtzure smaak van de azijn.

* Cheesecake: Zoet, romig en pittig van de roomkaas.

Serveren

* Pavlova: Vaak geserveerd met slagroom en fruit, zoals aardbeien, frambozen of kiwi.

* Cheesecake: Kan puur worden geserveerd of met een verscheidenheid aan toppings, zoals fruit, chocolade, karamel of noten.

Over het algemeen is pavlova een licht en luchtig dessert met een zoete en zure smaak, terwijl cheesecake een compact en romig dessert is met een zoete en pittige smaak. Beide desserts zijn heerlijk, maar ze hebben heel verschillende texturen en smaken.