Hoe maak je roomkaas Fluffy voor Cheesecake

kaastaarten zijn verkrijgbaar in een verscheidenheid van smaken. No-bakken en gebakken kaastaarten al bevatten meestal roomkaas als het belangrijkste ingrediënt. Het combineren van de roomkaas met andere ingrediënten zoals yoghurt, slagroom, zure room of ricotta verandert de smaak en textuur van het dessert. Wanneer u een zelfgemaakte cheesecake te maken, kan de roomkaas soms een dichte textuur en maken het dessert lijken zwaar. Behandeling en het toevoegen van de roomkaas om uw recept goed zal resulteren in een luchtiger en lichter kaastaart.
Wat je
roomkaas
Electric mixer
Spatel
nodig instructies

1. Plaats de roomkaas bij kamertemperatuur voordat u het aan de andere bestanddelen. Het toestaan ​​van de roomkaas opwarmen zal laten het beter te combineren met de ingrediënten om de cheesecake haar pluizige textuur geven.
   

2. Klop de roomkaas voordat u de eieren of een van de andere ingrediënten toe te voegen. Schraap de zijkanten van de kom met een spatel als u de roomkaas verslaan. Doorgaan met de roomkaas verslaan totdat het licht en luchtig wordt. Eerst het verslaan van de roomkaas zorgt ervoor dat de andere bestanddelen niet af te wegen naar beneden en voorkomen dat het steeds pluizige.
   

3. In de andere cheesecake ingrediënten om de roomkaas langzaam. Klop de ingrediënten op de laagste stand om te voorkomen dat te veel lucht van het krijgen in de vulling.