Hoe maak je pecannotentaart zonder eieren te gebruiken?

Ingrediënten:

- 1 ongebakken taartbodem van 9 inch

- 1 kop pecannotenhelften

- 1 kopje witte suiker

- 1/3 kopje donkere glucosestroop

- 1/3 kop (¾ stokje) ongezouten boter, gesmolten

- 1 theelepel vanille-extract

- 1/2 theelepel zout

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 350 °.

2. Combineer de pecannoten, suiker, glucosestroop, gesmolten boter, vanille en zout in een grote kom; goed mengen.

3. Giet de vulling in de ongebakken taartbodem.

4. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 45-50 minuten, of tot het midden stevig is en de korst goudbruin is.

5. Laat volledig afkoelen voordat je het serveert.

Aanvullende tips:

- Om er zeker van te zijn dat de taartbodem gaar is, bakt u deze 10-15 minuten voor voordat u de vulling toevoegt.

- Voor een gooiervulling verminder je de hoeveelheid bloem in het taartbodemrecept.