Hoe te Cherry Pie Zorg Vullen van Fresh Cherries

Als u een grote hoeveelheid verse kersen, maar weten niet hoe om ze allemaal te gebruiken, maken een klassiek dessert: kersentaart. Verse kersen kan meer bitter dan Jarred, kunstmatig gezoete kersen. De sleutel tot een aantrekkelijk kersentaart vullen met verse kersen is om ze subtiel zoeten zonder overweldigend hun natuurlijke tartness. Zelfgemaakte cherry pie vulling vereist weinig ingrediënten en hoeft koken niet nodig, dus je zult nooit meer hoeft te rekenen op ingeblikte taart weer vullen.
Wat je nodig hebt
£ 2 verse kersen
Colander
Schoon doek
Snijplank
Mes
Grote mengkom
1 1/2 kopjes witte kristalsuiker
3 eetl. maïzena
instructies

1. Place 2 £ van verse kersen in een vergiet. Plaats de vergiet onder koud stromend water gedurende 10 seconden. Schud de vergiet zachtjes om het overtollige water af te voeren, dep vervolgens de kersen droog met een schone doek.
   

2. Leg de kersen op een snijplank, snijd de stelen af ​​en gooi ze weg. Plaats de vlakke zijde van een mes direct bovenop een kers. Druk licht op de cherry vlees los te maken, zodat u toegang tot de pit hebben. Steek de punt van het mes onder de pit en duw de put van het vlees.
   

3. Herhaal dit proces met de rest van de kersen en gooi de pits. Breng de ontpitte kersen aan een grote mengkom.
   

4. Voeg 1 1/2 kopjes witte kristalsuiker en 3 el. maïszetmeel in de kom met kersen. Roer de ingrediënten zachtjes tot de kersen gelijkmatig zijn bedekt met de suiker en maïzena.
   

5. Giet de kersen te vullen in uw taart korst. Gebruik een spatel om het gelijkmatig verspreid over de bodem van de korst, dan bovenkant met een extra korst en bak volgens uw recept.