Moet het zoete aardappeltaartmengsel dun zijn voordat het in een pan wordt gegoten?

De vulling van de zoete aardappeltaart mag niet dun zijn voordat je hem in een pan giet. De zoete aardappeltaartvulling moet dik genoeg zijn om zijn vorm te behouden wanneer deze in de taartbodem wordt gelepeld. Als de vulling te dun is, zal deze niet goed uitharden en vloeibaar zijn bij het serveren.