Hoe te Diabetic brood te maken

Diabetici hebben behoefte aan een gezonde en evenwichtige voeding en moeten ook hun bloedsuikerspiegel te beheren. Dit betekent dat de verbruikte worden meestal complexe koolhydraten in plaats van eenvoudigen koolhydraten. Met andere woorden, de koolhydraten zijn volle granen en groenten, ongebleekt meel en suiker. Dit ontbijt brood is meer dan alleen brood. Het is stevig genoeg om een ​​maaltijd.
Wat je nodig hebt
1/4 pond Canadese bacon
3 paprika, verschillende kleuren
1/2 kopje zoete gele ui
1 tl . olijfolie
1 eetl. verse tijm
1 eetl. verse salie
1 eetl. verse dragon
1/2 kopje verse peterselie
1/2 theelepel. zout
1 kopje maïs, vers of bevroren
1 kopje bloem voor alle doeleinden
1 kop volkoren meel
1 eetl. bakpoeder
1 theel. zuiveringszout
Pinch cayennepeper
3/4 kop vetarme karnemelk
1 ei
1/4 kop Parmezaanse kaas
instructies

1. Snijd het vet van de Canadese spek en snijd deze fijn. Verwijder de steel en zaden van paprika's, spoel en snijd ze. Hak de ui.
   

2. Bak de bacon in een grote koekenpan voor ongeveer 5 minuten, of tot licht gebruind. Meng de paprika, ui en olijfolie en bak gedurende 7 minuten, of tot de ui zacht is.
   

3. Hak de tijm, salie, dragon en peterselie. Voeg toe aan de pan. Voeg zout en maïs. Roer tot gemengd, stel vervolgens de pan opzij.
   

4. Zeef de bloem, volkoren meel, bakpoeder, baking soda en snufje cayennepeper. Klop de karnemelk en ei in langzaam tot net gemengd. Vouw in de groenten en spek.
   

5. Spray een 8-door-11-inch, 2-kwart bakblik met koken spray of veeg het met olijfolie. Verdeel het deeg uit Stap 4 in de pan.
   

6. Bak gedurende 15 minuten op 375 graden. Verwijder en strooi er vers geraspte Parmezaanse kaas, dan terug naar de oven voor nog eens 20 tot 25 minuten, of tot een tandenstoker vast te zitten in het brood is schoon.
   

7. Haal de pan uit de oven en leg ze op een rooster afkoelen gedurende 10 tot 15 minuten. Haal het brood uit de pan, snijd het in het midden, en snijd ze in 1/4-inch plakjes. Serveer warm.