Waarom is mijn suiker vochtig?

- Vochtigheid :Suiker is hygroscopisch, wat betekent dat het gemakkelijk vocht uit de lucht opneemt. Wanneer de luchtvochtigheid hoog is, wordt suiker vochtig. Dit kan gebeuren in vochtige klimaten of tijdens vochtige weersomstandigheden.

- Temperatuur :Suiker kan ook vochtig worden bij blootstelling aan hoge temperaturen. Wanneer suiker wordt verwarmd, neemt het vochtgehalte in de lucht toe en hierdoor kan de suiker vochtig worden.

- Verpakking :Als suiker niet in een luchtdichte verpakking wordt bewaard, kan deze door blootstelling aan de lucht vochtig worden. Dit kan gebeuren wanneer suiker wordt bewaard in een zak of container die niet goed is afgesloten.

Om te voorkomen dat suiker vochtig wordt, is het belangrijk om het in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats te bewaren. Bovendien is het belangrijk om te voorkomen dat suiker wordt blootgesteld aan hoge luchtvochtigheid en temperaturen.