Hoe maak je een rijk, Low-Carb wafel met Coconut Flour Zorg

Als je denkt dat je niet kunt genieten van wafels als onderdeel van een low-carb dieet, denk opnieuw! Wafels gemaakt met kokos meel in plaats van tarwemeel zijn laag in koolhydraten, veel vezels en eiwitten, en ze zijn glutenvrije. Kokosmeel heeft een licht nootachtige en natuurlijk zoete smaak, zonder toevoeging van een sterke kokosnoot smaak. Als een gezonder alternatief voor tarwebloem, het bevat meer eiwitten en 10 keer meer vezels dan meel graan, het grootste deel van de gezondere oplosbare type.
Wat je nodig hebt
Wafelijzer
4 eieren
1 theel. olijfolie
1 theel. vanille
1/4 theelepel. zuiveringszout
1/4 theelepel. kaneel
1 theel. honing of andere zoetstof
2 eetl. kokosmeel
instructies

1. Verwarm het wafelijzer. Veel wafelijzers hebben instelbare temperatuur instellingen, zodat u de kleur en textuur van je wafel kiezen.
   

2. Meng alle ingrediënten. U kunt een mixer, blender, keukenmachine gebruiken of voeg de ingrediënten in een kom en gebruik een garde.
   

3. Giet de aanbevolen hoeveelheid beslag in uw wafelijzer. Raadpleeg de handleiding van uw wafelijzer om de aanbevolen hoeveelheid beslag te bepalen. Dit recept maakt meestal vier tot zes wafels, afhankelijk van uw wafelijzer.
   

4. Sluit het wafelijzer en bak 3 tot 5 minuten, of tot de wafels gemakkelijk te scheiden van het wafelijzer. Koken tijd zal afhangen van de aanbevolen kooktijden uw wafelijzer en de gewenste wafel textuur en kleur.
   

5. Herhaal dit met de resterende beslag.