Hoe te Vegan Pannenkoeken (4 stappen) Zorg

Wie zegt dat je een lichte, luchtige crêpe zonder eieren te maken? Deze versie is diervriendelijke, cholesterol-vrij en heerlijk. Dit recept voor 4 personen en is gemakkelijk verdubbeld.
Wat je
1 kop meel nodig
1 theelepel bakpoeder
1 volle eetlepel soja (gebruik ten minste de helft volkoren om de voedingswaarde te stimuleren) meel
1 tot 1 1/2 kopjes soja of rijst melk
snufje zeezout
vullen van uw keuze
instructies

1. Meng de droge ingrediënten in een grote kom. Klop in een kop van de melk, zodat het beslag is absoluut glad en vrij dun - net iets dikker dan melk. Voeg meer melk, in eetlepels, indien nodig.
   

2. Heat geolied non-stick of crepe pan op middelhoog. Zorg ervoor dat de pan heet is voordat u een crêpe maken. Pour 2 of 3 eetlepels beslag in de pan.
   

3. Zet de pan snel, met behulp van je pols, zodat het beslag gelijkmatig de vacht van de oppervlakte. Kook tot kleine belletjes te vormen. Verwijder voorzichtig met een spatel.
   

4. Vul uw crêpe. Verspreid over de helft van het met vullen naar keuze. Vervolgens vouw het in vieren, zoals de Franse doen, of rol het up.Crepe vullen ideeën zijn: Aarde Balance en een beregening van suiker; Vegan hazelnootpasta (Chocoreale is een lekker merk); Bessen en veganistische slagroom; Chocoladesaus en dun gesneden bananen; Vegan karamelsaus; Jam; Agave nectar; of hartige vullingen zoals aparagus, veganistische kaas, veganistisch romige sauzen of gebakken champignons.