Hoe te Vegan, tarwe-vrij, Sugar-free Granola Zorg

Zelfgemaakte muesli is een smaakvolle en gezonde snack. Een groot deel van de granola op de schappen is allesbehalve. Vaak doorzeefd met geraffineerde suikers en high fructose corn syrup, kan de gezonde eigenschappen van muesli worden ontdaan weg. Vegan granola vrij van dierlijke producten, zoals melk of yoghurt, waardoor het langer duurt dan andere recepten werken. Als u een gluten gevoeligheid, kunt u muesli vrij van tarwe en toegevoegde suikers te creëren met behulp van goedkope ingrediënten in huis.
Wat je nodig hebt
Bakplaat
Perkamentpapier
Mengkom
4 kopjes glutenvrije haver
1/4 kop gemalen lijnzaad
1 kop noten
1/3 kopje bindmiddel
1/3 kopje notenboter
1/3 cup gedroogd fruit
instructies

1. Verwarm de oven voor op 325 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
   

2. Combineer glutenvrije haver en andere droge ingrediënten in een grote kom. Terwijl veel muesli recepten oproep voor tarwekiemen, deze bevat gluten. In plaats daarvan, substituut gemalen lijnzaad. Zet in ingrediënten te proeven, zoals amandelen, walnoten, zonnebloempitten en cashewnoten. Je zou ook kunnen strooien in specerijen zoals kaneel, zeezout of piment.
   

3. Giet in bindmiddel. Veganistisch, glutenvrije opties zijn agave nectar, hennepzaad, saffloerolie, ahornsiroop of zelfs olijfolie. Agave nectar en ahornsiroop doen natuurlijke suikers bevatten, maar ze zijn lager op de glycemische index. U kunt ook in notenpasta, zoals pinda's of macadamia. Speel met smaak profielen totdat u de juiste combinatie voor u. Combineer goed met een houten lepel tot de muesli begint te klonteren.
   

4. Schep de muesli op de bakplaat en glad in een gelijkmatige laag op het blad. Bak 30 minuten, controleren en roeren granola op verschillende tijdstippen gelijkmatig koken. Na 20 minuten, voeg in een gedroogd fruit dat u wilt gebruiken om op natuurlijke wijze te verzoeten de mix.
   

5. Laten afkoelen voordat opslag in een luchtdichte container. Serveer met soja-yoghurt of niet-zuivel melk voor het ontbijt of een lichte snack.