Hoe te Fake Cheese (4 stappen) Zorg

Voor veganisten en de lactose-intolerantie, de pittige smaak van kaas saus is iets dat moeilijk te vervangen. Voedingsgist is een van de meest populaire vervangingsmiddelen voor kaas; is het niet-zuivel en niet-soja, heeft een pittige smaak vergelijkbaar met die van kaas, en kan gemakkelijk worden gebruikt om een ​​cheesy-stijl saus te maken.
wat je
1 kleine rode paprika Need
1 kop rauwe cashewnoten
1 3/4 kopjes water
1 theel. citroensap
1 theelepel. miso
2 eetl. voedingsgist
1 1/2 theelepel. zout
1 theel. uienpoeder
1 theel. knoflookpoeder
Blender
middelgrote pan
Spoon
instructies

1. Was en snijd een kleine paprika. Meet de juiste hoeveelheden van alle van de kruiden die u nodig heeft.
   

2. cashewnoten, water, citroensap, miso, paprika, voedingswaarde gist, zout, uienpoeder en knoflookpoeder toe aan de blender. Meng op hoge tot het mengsel glad is, zorg ervoor dat de cashewnoten zijn gemengd in een volledig.
   

3. Giet het mengsel in een middelgrote pan. Breng aan de kook, daarna direct draai het vuur tot medium-laag, onder voortdurend roeren te klonteren of branden te voorkomen. Kook tot verdikt.
   

4. Neem van het vuur en serveer. Kaassaus kan over pasta worden gegoten om een ​​macaroni-en-kaas-type gerecht te maken of uit te zetten met chips en gegeten als een dip.