Hoe om groenten met een heteluchtoven Cook

Of u nu koken een mager voorgerecht of een bijgerecht, roosteren in een heteluchtoven is een gemakkelijke manier om gezonde groenten te bereiden. In tegenstelling tot conventionele ovens, convectie ovens hebben een ventilator die lucht circuleert door de oven, het koken van voedsel sneller en gelijkmatiger. Dit resulteert in groenten die eerder met een zoetere, meer intense smaak en randen die knapperig en goudbruin zijn karameliseren.
Wat je
Plantaardige scrubber nodig
Papieren handdoek
Kitchen knife
Bowl
Olijfolie
Spices
Omrande bakplaat of ondiepe braadslee.
instructies

1. Verwarm de convectie oven voor op 350 graden Fahrenheit . Omdat de heteluchtoven kookt ongeveer 25 procent sneller, raden de meeste oven fabrikanten aanpassen van een recept door de temperatuur van de oven te verlagen met 25 graden of verkorten van de kooktijd met een kwart.
   

2. Maak de groenten met een groente scrubber, dan dep ze droog met een papieren handdoek. Overtollig vocht kan leiden tot de groenten te stomen en draai doorweekte plaats roast een knapperige textuur.
   

3. Chop groenten met een keukenmes. Als slechts één soort groenten, snijd ze in gelijke afmetingen. Bij gebruik van een verscheidenheid aan groenten, gesneden trager koken van groenten zoals wortelen en aardappelen in kleinere stukken dan sneller koken van groenten zoals paprika en uien.
   

4. Doe de groenten in een kom en besprenkel met olijfolie. De olie zal helpen om de groenten uitdroogt. Voeg eventuele extra smaakmakers, zoals gewenst en gooien met de groenten. Gemeenschappelijke keuzes omvatten zout, peper, marjolein, oregano, rozemarijn, salie en tijm. Meer fijne kruiden zoals verse dille, basilicum en peterselie moet worden toegevoegd na de groenten uit de oven gehaald.
   

5. Verdeel de groenten in een enkele laag op een omrande bakplaat of ondiepe braadslee .
   

6. Plaats de lade in de heteluchtoven, en rooster de groenten voor 15 tot 20 minuten al roerend eens halverwege. Voeg meer olijfolie als de groenten worden te droog tijdens het koken cyclus.
   

7. Haal lade uit de oven en het seizoen van de groenten met extra kruiden, olie of kaas.