Begin met een zoete basis , zoals een 1/2 van een volledige cup honing, apple cider of melasse. Maak een fruitige glazuur met een paar lepels jam, of gebruik de jam als de basis plaats. Bijvoorbeeld, magnetron abrikozenjam totdat het iets uitgedund, of sudderen verse veenbessen in een glazuur tot ze barsten en laat hun sappen. Introduceer een paar spatten van citroen- of sinaasappelsap voor een citrus trap. Een splash van alcohol, zoals bourbon, voegt een welkome kick en paren goed met delicate fruit smaken zoals perzik. Verse kruiden zoals rozemarijn en salie toevoegen hartige, aardse smaken. Gewoon gooien hele takjes in het glazuur als het suddert hun aroma vrij te geven. Chili vlokken of Chipotle in adobo saus toe te voegen een pittige, evenwicht zing tot fruitig glazuren. Een stevige dosis zwarte peper, ondertussen, balanceert super lief glazuren.