Het maakt niet uit wat u beslist te doen met ingewanden kalkoen, moet je ze eerst voor te bereiden . Voordat je spullen en bak de vogel, verwijder de Giblet zak. Haal alle stukjes en scheiden de lever als je niet van de smaak. Gooi alles in een kleine pan met wat kruiden of een ui. Bedek met water, kook en kook.
Gravy

Nu ben je klaar om ze toe te voegen aan recepten, zoals Giblet kalkoen jus bent. Gebruik zowel de gehakte ingewanden en de bouillon van koken. De meeste koks adviseren tegen het gebruik van de lever in jus, omdat het voegt een onderscheidende lever smaak, maar ieder zijn eigen.
Maak Giblet jus
Vulling

U kunt ook hakken de gekookte stukjes en gooi ze in de vulling kalkoen. Sommige vulling recepten raden het gebruik van de Giblet bouillon in plaats van bouillon of boter kalkoen.
Stock

U kunt ook de stam van de bouillon die je krijgt van het koken en op te slaan in de koelkast of vriezer te voegen aan soep en jus recepten later.
Store bouillon voor later
Pate

U kunt de lever kalkoen gebruiken om pate kalkoen te maken, of meng het met eend of kip lever. Nogmaals, persoonlijke voorkeuren heersen hier. Sommige mensen genieten van de smaak van de lever kalkoen, terwijl anderen verafschuwen het. (Sommige mensen voeden de gehakte, gekookte lever naar hun honden, hoewel sommige kleinere rassen is bekend dat ziek op het te krijgen.) Heb Geef je beste vriend een traktatie