Hoe Cook Fried drumettes

gebraden kip is een hoofdvoedsel van het Amerikaanse Zuiden. Oude culturen in Zuidoost-Azië, Afrika bezuiden de Sahara, Frankrijk en Schotland gebakken kip, en zij brachten de schotel naar de VS door immigratie en slavernij. Drumettes zijn de keuze, meatier deel van de kip vleugel, die lijkt op een kleine kip been. U kunt drumettes al gescheiden van de vrijwel vleesloze vleugeltip en de benige kopen, hard-en-klare middelste gedeelte vleugel. Met de juiste know-how, Het is gemakkelijk om drumettes in hete olie bak tot gouden perfectie. Drumettes koken snel en zijn een lekkere, veelzijdige traktatie die elk publiek zal bevallen.
Wat je nodig hebt Thuisbezorgd.nl Chicken drumettes
Papieren handdoeken (optioneel)
Grote kom
bloem voor alle doeleinden
Water (optioneel)
Kruiden zoals zout, peper, ui poeder, knoflookpoeder en paprika Tweede grote kom
bakpoeder en /of zuiveringszout (optioneel)
Wire koeling rack of bakplaat
Deep, zwaar, roestvrij staal of gietijzer pot
Oil geschikt voor frituren zoals plantaardige of koolzaad
Lange behandeld gebruiksvoorwerp, zoals metalen tang of een schuimspaan met warmte resistente handvat
Dienblad of groot bord
instructies

1. Was de kip grondig onder koud, stromend water. Pat de drumettes droog met keukenpapier als je niet zal toevoegen coating om de kip. Schud de kip uit om een ​​deel van het water te verwijderen, als alternatief, als je het coaten van de kip met droge bloem. Leg de kip in een grote kom.
   

2. Bestrooi de kip met zout en peper. Voeg andere droge kruiden zoals ui poeder, knoflookpoeder en paprika, indien gewenst. Gooi de drumettes rond om ervoor te zorgen dat alle stukken zijn goed gekruid.
   

3. Bereid uw coating ingrediënten, indien gewenst. Roer een paar kopjes bloem voor alle doeleinden met de gewenste kruiden in een grote kom. Ook bereiden een beslag van bloem, kruiderijen en water in een grote kom, voor crunchier kip. Voeg een beetje bakpoeder en /of zuiveringszout aan het beslag als u kiest.
   

4. Plaats 10 kip drumettes, als je ze te bekleden, in de droge bloemmengsel. Dompel ze in het beslag, als het gebruiken. Werken in batches om de vacht van de kip. Plaats de gecoate drumettes opzij op een draad koeling rack of bakplaat.
   

5. Vul een diepe, zware, roestvrij staal of gietijzeren pot met ongeveer drie duim van de olie. Verhit de olie op middelhoog vuur tot ongeveer 350-375 graden Fahrenheit.
   

6. Voeg de drumettes zorgvuldig om de olie in een enkele rustige laag ongeveer 10 in een tijd, af en toe draaien met een tang of een schuimspaan. Bak de kip voor ongeveer zeven tot 12 minuten, of tot ze goudbruin en gaar naar het centrum.
   

7. Breng de gekookte kip op een papieren handdoek-beklede serveerschaal of groot bord. Doorgaan met de kip bakken in batches totdat alles gaar is. Serveer zoals is, of gooi in uw favoriete saus.