Hoe te bakken Raw Chicken (5 stappen)

Baking vergrendelt de sappen in een kip, zodat het vlees komt uit de oven mals en lekker. Geheel, rauwe kippen vereisen minimale voorbereiding voordat je bakken en zijn geschikt voor een verscheidenheid aan gerechten na het koken. Serveren een hele gebraden kip als hoofdgerecht of versnipperen het vlees na het bakken voor gebruik in pasta's, salades en sandwiches. Hoewel het vereist een uur of meer om een ​​hele kip te bakken, de hands-on voorbereidingstijd is minimaal.
Wat je nodig hebt
Towel
braadslee
Zout en peper naar smaak
Vlees thermometer
instructies

1. Verwijder de nek en de ingewanden uit de holte van een hele kip. Spoel de kip in koud water dan droogdeppen met een schone doek.
   

2. Leg de kip, borst naar boven, in een braadslee. Wrijf peper en zout aan de buitenkant van de kip.
   

3. Leg de kip in een voorverwarmde, 350 graden Fahrenheit oven. Bak gedurende 20 tot 25 minuten per pond kip. Bijvoorbeeld, bak een £ 4 kip voor een uur en een half.
   

4. Plaats een vlees thermometer in het dikste deel van de kip dij, het verzorgen van het bot niet aan te raken. De kip wordt gedaan wanneer de thermometer leest 165 graden Fahrenheit.
   

5. Haal de kip uit de oven. Laat het rusten voor 10 tot 15 minuten voor het snijden en serveren. De rustperioden laat het vlees om te ontspannen, wat resulteert in een mals en sappig vogel.