Is gekookte kip die een nacht in een omgeving van 18 graden Celsius is bewaard veilig?

Het wordt over het algemeen niet aanbevolen om gekookte kip langer dan 2 uur op kamertemperatuur te laten staan, omdat dit het risico op bacteriegroei kan vergroten. Gekookte kip die een nacht in een omgeving van 18 graden Celsius heeft gestaan, mag niet worden geconsumeerd, omdat deze mogelijk niet langer veilig is om te eten.