Hoe ontdooi je een kip van 1,5 kg?

1. Doe de bevroren kip in een grote kom of ovenschaal.

2. Verplaats hem naar het laagste gedeelte van de koelkast.

3. Laat het 24 uur ontdooien en ververs het water elke 4-6 uur om bacteriegroei te voorkomen.

4. Eenmaal ontdooid, kook het onmiddellijk of plaats het in de vriezer voor later gebruik.

Voor sneller ontdooien (6-12 uur)

1. Vul een grote kom met koud water en plaats de bevroren kip erin.

2. Sluit de kom af met plasticfolie, zodat het vlees volledig ondergedompeld is.

3. Ververs het water elke 30-45 minuten om een ​​constante koude temperatuur te behouden.

4. Eenmaal ontdooid, kook het onmiddellijk of plaats het maximaal 24 uur in de koelkast voordat u het gaat bereiden.

*Vermijd het ontdooien van uw kip op kamertemperatuur *, omdat dit de groei van schadelijke bacteriën kan bevorderen.