Hoe moet ik ongekookte kip bewaren?

Hier volgen enkele tips voor het veilig bewaren van ongekookte kip:

- Bewaar kip onmiddellijk na aankoop in de koelkast . Laat het niet langer dan twee uur op kamertemperatuur staan.

- Bewaar kip in het koudste deel van de koelkast , meestal de achterste of onderste plank.

- Houd rauwe kip gescheiden van ander voedsel , vooral gekookt voedsel, om kruisbesmetting te voorkomen.

- Gebruik een afgedekte container of een afsluitbare plastic zak om kip te bewaren , om te voorkomen dat de sappen op ander voedsel druppelen.

- Leg op de container of zak een etiket met de datum waarop u de kip heeft gekocht .

- Kip binnen 2 dagen koken als deze vers is of binnen 5 dagen als het bevroren is ontdooid.

- Als u de kip niet binnen de aanbevolen tijd gaat koken, vries hem dan in . Ongekookte kip kan maximaal 9 maanden worden ingevroren.