Hoe lang braad je ook 5 pond ongevulde kip-temp?

Om een ​​ongevulde kip van 2,5 kg te braden, moet je de oven voorverwarmen op 175 °C. Zodra de oven is voorverwarmd, plaatst u de kip met de borst naar boven in een braadslede. Rooster de kip ongeveer 15 minuten per pond, of tot de interne temperatuur 74°C bereikt. Om de temperatuur te controleren, steekt u een vleesthermometer in het dikste deel van de dij. De kip is gaar als de sappen helder zijn en het vlees niet meer roze is.