Hoe lang kun je kip in een yoghurtmarinade laten liggen?

U kunt kipfilets zonder bot en vel maximaal een nacht (8-12 uur) in yoghurt marineren. Maar voor het lekkerste resultaat marineert u kippendijen of kippenpoten zonder bot, zonder vel slechts ongeveer 6 uur. Marineer geen hele kip of stukken kip met het bot langer dan 2 uur.