Hoe een Spaanse omelet maken in een Slow Cooker

Een Spaanse omelet, een gemeenschappelijk Mexicaanse gerecht geserveerd op elk moment van de dag, varieert in ingrediënten op basis van persoonlijke voorkeuren en plaats. De standaard ingrediënten in een Spaanse omelet bevatten eieren, aardappelen en uien. Vanaf hier kunnen ondernemende koks experimenteren door de toevoeging van tomaten, bonen, kaas en groene groenten. Probeer het maken van een Spaanse omelet in een slowcooker voor een eenvoudige maaltijd die kookt op zijn eigen en is klaar wanneer u dat wilt.
Wat je nodig hebt
1/2 kopje bakolie
2 kopjes gesneden aardappelen (1/4-inch dik)
1/2 kop gehakte ui
8 eieren
Zout en peper
1/4 cup elke gehakte tomaten, gekookte witte bonen, gekookte spinazie of versnipperd kaas (optioneel)
instructies

1. Giet 1/2 kopje olie in een 10-inch pan en verhit de olie op middelhoog vuur.
   
   

2. Voeg 2 kopjes gesneden aardappelen en 1/2 kop gehakte uien aan de hete olie, en kook ze voor ongeveer 10 minuten. Roer de aardappelen en uien elke minuut of zo als ze koken. De aardappelen zullen niet koken door middel van geheel -. Ze gewoon gedeeltelijk bakken op het fornuis, en dan zullen ze klaar koken in de slowcooker
   

3. Wrijf olie op de binnenkant van de slow cooker, smeren om te voorkomen de omelet plakken.
   

4. Klop acht eieren in een kom met een garde. Voeg zout en peper om de eieren te proeven.
   

5. Meng de aardappelen en uien voorzichtig met de eieren. Voeg elke gewenste optionele ingrediënten om de eieren, goed roeren alles.
   

6. Giet het mengsel in de slow cooker, en leg het deksel erop.
   

7. Stel de temperatuur op "Low" en kook de Spaanse omelet voor ongeveer acht uur. Strooi de kaas over de bovenkant van de omelet in de laatste 30 minuten van de kooktijd, als u wenst.