U kunt uw nacho model na uw favoriete visgerechten. Als u houdt van mossel chowder, bijvoorbeeld, gebruiken mosselen en maïskorrels, samen met uw favoriete salsa, en boven de nachos met een romige witte kaassaus. Om een ​​oester po 'boy sandwich recreëren, kiezen kleine oesters of snijd grote bedrijven in kleine stukjes en strooi de-maïsmeel coating, gekookt nuggets over de chips, overgoten met een hete saus en een beetje van romige aioli mayonaise.


Fishy Sauce en Salsa

Vlokken of gehakte vis, van welke aard geven nacho kaas sauzen en salsa heerlijke diepten van smaak. Voor een seafood salsa, voeg gehakt garnalen en mosselen, citroensap, gehakte citroen vlees, gehakte rode uien en koriander om uw favoriete commerciële of zelfgemaakte salsa. Voor kreeft of krab nacho's, houden de vis in grotere brokken of vlokken zodat hun smaak en textuur blijven. Zowel de kreeft en krab paar goed met Gruyère, geit, Monterey Jack en Parmezaanse kaas.
Let Them Eat Ceviche

Gebruik tonijn, coquilles, garnalen of uw favoriete zeevruchten voor ceviche-stijl nacho besprenkeld met citroen- of limoensap. Of, als u toegang tot zeer verse vis hebben, dienen de vis rauw en gemarineerd in een citrus saus met kappertjes en Dijon mosterd en lente-uitjes. Serveer ceviche of ruwe nacho's met een avocado of pittige salsa aan de kant, zodat uw gasten kunnen hun eigen beten te bouwen en de nachos niet klef te worden.
Gerookte en Vlokken

Gerookte vis, zoals zalm en forel, geeft nacho een aardse beroep. Smaken die goed combineren met alle gerookte vis bevatten avocado's voor een koele en romige tegenstelling tot de rokerigheid; spek of ham, te brokkelen op de top van de nacho's en echo van de rokerigheid; barbecuesaus, om te gebruiken in plaats van de salsa; of geroosterde rode paprika voor helderheid. Top van deze nacho's met een gerookte kaas naar de rokerige smaak te markeren.