Van gegrilde heilbot steaks aan vis taco's op gebakken zeewolf of zalm, vis en zeevruchten voorgerechten paar goed met mango salades. Het licht smaken van vis niet overweldigen de warme en zoete smaak van de mango. Als je plakjes rode ui en een spritz van limoensap aan de salade toe te voegen, het fungeert als een salsa en een salade; je kan het dienen ofwel naast de vis of op de top van het.
Chicken Around the World of

Mango salades bieden een welkome zoetheid en koeling opluchting voor pittige kip gerechten als tandoori chicken uit de Indiase, Jamaicaanse jerk chicken van de eilanden of Amerikaanse gegrilde kip met een warme, op basis van tomaten barbecuesaus. Combineer mango met rijst, quinoa of bulgur op een koude, volkoren salade te maken, het verbeteren van het met brokken van sinaasappelen, kiwi en grapefruit. Kleed de salade met een citrus vinaigrette om alle smaken bij elkaar te brengen.
Snijden Rich Vetten en Heavy Flavors

Net zoals mango's balans kruidig ​​en warm smaken, zij compensatie van de rijkdom in kaas en vlees hoofdgerechten, waardoor een vleugje van de zuurgraad van de vetten. Serveer een mango salade naast een romige risotto, cheesy chili relleno of hamburger druipen met kaas en spek. Om een ​​zuurgraad in de mango salade die contrasteert met rijke voorgerechten te onderhouden, te koppelen van de mango's met pittige waterkers en rode uien en gebruik een gember, knoflook en limoensap dressing.
Pork Chops, roostert en spiesjes

De geroosterde varkenslende, gebakken karbonades en geglazuurde gebarbecued varkensvlees spiesjes hele wedstrijd goed met een mango salade. Of u nu het seizoen van uw varkensvlees met alleen zout en peper of ga voor sterkere smaken zoals gerookt of hete paprika, een mango salade echoot de zoetheid van het varkensvlees en verheldert de smaak van het voorgerecht. Voeg verse peterselie aan de salade en dun gesneden groene paprika voor smaken die goed gaan met zowel varkensvlees en mango's.