Hoe Cook A Carp (8 stappen)

Carp (en Whitefish) zijn over het algemeen gezien als oneetbaar. Ik heb gehoord dat ze aangeduid als bottom-feeders, ruwe vissen, en garbage-vis. De meeste mensen alleen maar te vangen voor de lol te vangen, maar ze onmiddellijk terug in het meer los. Op eHow, vond ik 12 recepten voor het maken van de karper aas - maar geen enkele op de voorbereiding van de werkelijke vis. Dus hier is het, de oude karper recept van mijn grootvader.
Wat je nodig hebt
1 citroen of limoen
Lemon peper
Butter
Laurierbladeren
Tijm
Basil
Knoflook rub
Sojasaus
Dak shingle
instructies

1. Voor het begin van het kookproces - moet u eerst de vis te bereiden. Snijd de buik en verwijder de ingewanden. Verwijder de kop en vinnen. De-schaal van de hele vis. Plaats nu de karper op het grind en voor te bereiden als volgt.
   

2. Begin met de knoflook wrijven. Vul de lichaamsholte en wrijf de knoflook wrijven in de huid ook. Je kunt gewoon niet genoeg knoflook te krijgen op een karper. Zorg ervoor dat de rub werken in de beide zijden van de vis
   

3. Nu dekken de vis in boter -. Echt slather het op. Zorg ervoor dat de vacht van de binnenkant evenals zowel boven- en onderkant van de vis. Wat extra boter aan beide kanten van de vis op de kiezels is een goed idee te
   

4. Nu strooi de smaakmakers op -. Citroen peper, laurier, tijm en basilicum. Houdt u niet - in feite wilt u misschien twee keer zoveel op te zetten als je denkt dat je nodig hebt. Het is een karper na alles.
   

5. Plaats nu de kiezels op een metalen rooster boven een open vuur. Of het nu in een barbecue grill of boven een kampvuur het niet echt uit. Het punt is dat je nodig hebt om deze vis langer koken dan je ooit hebt gekookt een andere vis. Doorgaan met meer boter te zetten op de vis als het kookt. Na ongeveer een half uur draaien de vis en, na herpositionering het op het grind, re-gelden alle bovengenoemde ingrediënten nogmaals
   

6. Na een vol uur op het vuur. - Verwijder de vis. Gebruik een spatel - zal dat grind heet. Nu strooi er wat van de soja saus over de hele vis - en laat het zitten tot het koel genoeg te raken
   

7. Nu halen de vis omhoog uit het grind, gooi het weg, en. eet het grind.
   

8. Serieus, karpers zijn bottom-voeding, ruw, garbage-vis. Ze zijn gewoon niet bedoeld om te worden opgegeten.