Silvebrite zalm zijn meestal bekend als vriend zalm of meestal aangeduid als hond zalm. De naam silverbrite wordt alleen gebruikt voor marketing doeleinden. Chumzalm groeien groot, gemiddeld ongeveer 8 tot 12 pond en 25 inch lang. In de oceaan, vriend zalm lijken sockeyezalm zoals ze zijn zilver en groenachtig blauw. Maar toen ze in zoet water op paaitijd, de zalm worden bezaaid met paarse vlekken en rode en zwarte strepen. Man chumzalm hebben zeer grote tanden die hoektanden lijken, resulterend in hun bijnaam & quot; hond zalm & quot;
Sockeye:. Appearance

Sockeye zalm zijn kleiner dan silverbrite meestal gewicht 6-8 bonkt als volwassenen. In de oceaan, rode zalm zijn groenachtig blauw, met zilveren kanten en buiken. Hun uiterlijk verandert drastisch wanneer ze in zoet water om te paaien, waarbij op een briljante rode en het ontwikkelen van vette bulten op de rug. De karmozijnrode kleur van de kuit schieten sockeye zalm is de reden dat deze vissen worden vaak aangeduid als & quot; rode zalm & quot;
Silverbrite:. Eten Value

Van alle soorten Pacific wilde zalm, de silverbrite of vriend zalm, wordt beschouwd als de minst gewenste voedingswaarde hebben. Ze zijn niet zo vet of lekker als andere soorten zalm en hebben opdringerig botten. In het algemeen, vriend of silverbrite zalm vlees wordt niet verbruikt en deze vissen worden alleen geoogst voor hun kuit. Echter, mensen in verschillende Alaskan dorpen overwegen chumzalm een ​​belangrijke levensonderhoud voedselbron zijn, en rook deze vissen voor de winter. Dorpelingen ook vaak voeden deze vissen om hun hond teams, het aanbieden van een andere verklaring voor waarom chumzalm worden aangeduid als & quot; hond zalm & quot;
Sockeye:. Eten Value

Sockeye zalm zijn de lievelingen van de voedingsindustrie, die een helder rood en sappige zalmfilet. Veel restaurants serveren wilde zalm overwegen sockeye aan de lekkerste vis op de markt zijn. Sockeyezalm staan ​​bekend om hun hoge kwaliteit vette vlees, en dus commando een hogere marktprijs dan andere soorten. Veel vis markten en vissers verwijzen naar deze vis als & quot; rode zalm & quot; vanwege zijn heldere rode vruchtvlees op paaitijd.