Hoe kan ik Grill Kingfish Steak? (6 stappen)

Kingfish kan oplopen tot 100 pond, waardoor ze de grootste van de makreel familie. Dit betekent dat ze genoeg vlees zal hebben voor meerdere mensen om hun vulling van vis. Diep fishy in de smaak als de nauw verwante tonijn, kingfish steaks ook profiteren van de dezelfde grillen methode voor tonijn of zwaardvis steaks, volgens Recept Tips.
Wat je
Heavy duty aluminiumfolie
Need 4 eetl. gebotteld Italiaanse of vinaigrette dressing
Zout en peper naar
rijgen borstel Taste 2 kingfish steaks (1 ½ inch dik)
Tang
instructies

1. Leg een stuk van zware aluminium folie over de roosters van een grill, direct boven het vuur.
   

2. Stel de grill tot matig vuur.
   
   

3. Coat beide zijden van de kingfish steaks met de salade dressing, borstelen het op met het bedruipen borstel.
   

4. Bestrooi beide kanten met zout en peper.
   
   

5. Leg de kingfish steaks op de grill gedurende vijf minuten.
   

6. Draai de steaks, met de tang, om grill de andere kant tot de vis ondoorzichtig en schilferige, ongeveer 5-7 minuten.