Hoe om vis te roken in een oven (7 stappen)

Het maken van gerookte vis in de oven kunt u de gerookte smaak te genieten zonder het gebruik van een rokerij. Rokerijen zijn niet beschikbaar in vele gebieden, en veel mensen niet de ruimte om een ​​eigen hebben. Vloeibare rook, die u kunt kopen bij de meeste supermarkten, biedt de gerookte smaak, terwijl een rek afkoelen kan de vis te koken aan alle kanten.
Wat je
Visfilet nodig
Bowl
4 oz. vloeibare rook
Salt
Pepper
plasticfolie
Koelrek
Nonstick spuiten
instructies

1. Leg de vis filet in een kom.
   

2. Pour 4 oz. van vloeibare rook in de kom.
   

3. Coat de vis met zout en peper.
   

4. Dek de kom af met plasticfolie. Leg de vis in de koelkast gedurende 8 uur.
   

5. Verwarm de oven voor op 150 graden Fahrenheit. Haal de vis uit de kom en spoel het overtollige zout en peper.
   

6. Spray een rek afkoelen met anti-aanbak spray. Leg de visfilet op de koeling rack en zit het in de oven. Dit zal de lucht mogelijk uit de oven circuleren rond de vis.
   

7. Laat de vis te bakken in de oven gedurende 8 uur. Open de ovendeur en houd het gekraakt om de vis te houden van het stomen. Verwijder de vis wanneer blijkt ondoorzichtig. U kunt de vis veilig verwijderen wanneer het heeft een interne temperatuur tussen 130 en 145 graden Fahrenheit.