zeetong, volgens de NOAA Fisheries Service, wonen op de bodem van de Stille Oceaan en de Golf van Alaska van de Beringzee en westelijke Aleoeten naar het zuiden van Baja California. Het merendeel van de zeetong oogst plaatsvindt van de California en Oregon kusten.
Betekenis

NOAA meldt dat in 2008 bijna 25 miljoen ponden zeetong werden gevangen door Amerikaanse commerciële visserij, op een waarde van meer dan $ 9.000.000.
Voeding

Een 100-gram portie van zeetong bevat 18,84 gram eiwit, op basis van NOAA data . De American Heart Association (AHA) merkt op dat een drie-ounce gedeelte van tong heeft ongeveer 0,48 gram omega-3 vetzuren. Dit is een van de hoogste concentraties van omega-3, waarvan wordt gedacht dat hart-en vaatziekten te voorkomen, in vis.
Mercury

Terwijl hoog in omega-3 vetzuren, tong is laag in kwik. Een drie-ounce portie bevat 0,05 delen per miljoen van kwik, dat is aan de lage kant van alle vis, volgens de AHA.
Feit van de pret

NOAA staten dat vrouwelijke zeetong kunnen leven tot 53 jaar, en mannen tot 58 jaar. Vergelijk dit met Atlantische zalm, die hebben een levensduur van slechts vier tot 10 jaar.