Hoe te Fishsticks Cook

Fish sticks, ook wel bekend als vissticks, worden gemaakt door paneren gesneden vis filets met broodkruimels en braden of bakken. Verschillende soorten vis kan worden gebruikt om vissticks, zoals kabeljauw, zalm, schelvis, koolvis of tong maken. Ze werden kort in het Verenigd Koninkrijk op de markt gebracht als "haring hapjes," maar dit verwarde klanten, en ze niet goed verkopen.
Wat je nodig hebt
Tartaarsaus
Yoghurt
Salt
mengkommen
Brood kruimels
Grote plaat
filets Cod
bakblik
Plantaardige olie
Spatel
instructies

1. Verwarm de oven voor op 400 graden F. Combineer 1/3 kopje tartaarsaus, 1/4 kop yoghurt en 1/4 theelepel. zout in een grote kom. Meng goed en giet de helft van het mengsel in een aparte kom.
   

2. Spread 3/4 kopje broodkruimels over een groot bord. Snij £ 1 van kabeljauwfilets in halve inch brede stroken, ongeveer de grootte van een gewone vis stick. Verplaats elk van de kabeljauw vissticks in de grote mengkom.
   

3. Coat elk van de vissticks in de tartaarsaus mengsel. Verwijder een vis stok op een moment uit het mengsel en rol deze in de broodkruimels. Zorg ervoor dat elke vis-stick is volledig bedekt. ​​
   

4. Bedek een grote bakpan met een lichte coating van plantaardige olie. Plaats elk van de gecoate vissticks op het bakblik in een enkele laag ongeveer 1/2-inch van elkaar.
   

5. Beweeg de pan bakken in de oven en laat de vis sticks te bakken voor 13 tot 17 minuten, of totdat ze ondoorzichtig zijn in het midden. Haal de vissticks uit de oven en verwijder voorzichtig de bakpan met een spatel. Leg ze op een serveerschaal, en serveer met de yoghurt saus opzij eerder ingesteld.