Hoe naar Laag Calorie Salmon Cakes Zorg (6 stappen)

Zalm is een voedzaam voedsel, hoog in beide omega-3 vetzuren en eiwit, en bevat slechts 142 calorieën per 100 gram. Zalm kan worden gemaakt in zalm gebak, een low-calorie, smakelijke gerecht dat ongeveer 175 calorieën per portie bevat. Zalm gebak worden vaak gegeten in de New England gebied van de Verenigde Staten en in Europa. Dit recept levert ongeveer zes zalm cakes, waarbij zes mensen zal dienen.
Wat je nodig hebt
Zalm
Butter
Skillet
Onion
Selderij
Egg
Low -fat mayonaise
Citroensap
gehakte dille
Dry mosterd
Zwarte peper
Salt
Mengkom
Brood kruimels
Plastic wrap
Flour
bakpapier
9 met 13-inch bakplaat
Plantaardige bakspray
instructies

1. Break up 14 oz. zalm in kleine, hapklare stukken. Smelt 1 el. boter in een koekenpan en voeg dan & # XBD; kopje blokjes gesneden ui en & # XBD; kop in blokjes gesneden selderij. Saut & # xE9; . de groenten in de boter tot ze gaar zijn, ongeveer vijf minuten
   

2. Combineer 1 losgeklopt ei, & # XBC; kop caloriearme of magere mayonaise, 1 eetl. citroensap, 3 eetl. gehakte dille, 2 theel. droge mosterd, & # XBD; tl. zwarte peper en & # XBD; tl. zout in een mengkom. Voeg de vlokken zalm naar de kom en meng goed
   

3. Schenk & # XBC.; kopje broodkruimels en de saut & # xE9; ed groenten in de kom met de andere ingrediënten en roer. Bedek de bovenkant van de kom af met plasticfolie en plaats in de koelkast voor een uur.
   

4. Verwijder de kom uit de koelkast en verspreiden 2 el. meel over een stuk vetvrij papier. Vorm palm-sized taarten uit de zalm mengsel, en dan jas beide zijden van elke taart met bloem.
   

5. Verwarm de oven voor op 400 graden F en spuit een 9 op 13-inch bakken sheet met plantaardige koken spray. Leg de zalm gebak op de pan een afstand van ongeveer 2 inch uit elkaar en plaats in de oven.
   

6. Bak 8 tot 10 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Flip de zalm cakes met een spatel en bak voor nog eens 5 tot 10 minuten. Haal uit de oven en de overdracht van de taarten om een ​​schaal. Laat iets afkoelen alvorens te serveren.