Hoe te Grill een Kip op een verticale Roaster (5 stappen)

Chicken op een verticale grill, bier kan kip, soda kan kip op het rooster van een hele kip op de grill net een stuk eenvoudiger. In plaats van een rotisserie gebruiken om je kip te koken, kunt u het koken op een verticale brander voor een perfect gegrilde hele vogel op elk gewenst moment. U kunt een gekochte verticale brander gebruiken, of u kunt een aluminium kan gebruiken -. Deze keuze is volledig aan u (en uw budget)
wat je nodig hebt
Verticale brander van een soort (gekocht of frisdrank of bier kan)
Hele kip (3-6 lbs)
1/4 kopje vloeistof om de smaak van de kip (frisdrank, bier, wijn)
Zout en peper naar smaak

Gegrilde kip op een verticale Roaster

1. Zorg ervoor dat een staande-up kip past in uw grill met gesloten deksel. Spoel en dep ze droog uw kip, en zorg ervoor dat de tas van de spiermaag vaak te vinden in de hele kip te verwijderen. Verwarm de grill voor op matig vuur (ongeveer 300 graden).
   

2. Zout en peper naar smaak van de kip. Bij gebruik van een biertje of frisdrank kan, opent het blik en giet ongeveer de helft van de vloeistof.
   

3. Place hele kip been naar beneden op de bus of op de post van de verticale koffiebrander. Bij gebruik van een gekochte verticale koffiebrander, giet driekwart van een kopje vloeistof in de basis.
   

4. Als u een gas grill, zet het gas aan de ene kant van de grill en plaats daar de kip. Als u gebruik maakt van houtskool, duidelijk een ruimte in het midden om de kip te plaatsen. Als de warmtebron is aan de ene kant (zoals in het gas grill), van plan op te draaien je kip elk half uur. De kip moet een inwendige temperatuur van 160 graden, waarbij rekening 1,5-2 uur te bereiken.
   

5. Haal de kip uit de grill. U kunt de kip uit de brander of kunt verwijderen met behulp van een tang. Leg ze op een serveerschaal. Laat rust voor vijf tot 10 minuten voor het snijden.