Hoe te Grill Spare Ribs op een Gas Grill

Als u overweegt koken buiten tijdens de zomer, probeer dan grillen spareribs op uw gas grill. Spare ribs zijn over het algemeen groter dan de baby back ribs, maar ze hebben een hogere bot vlees ratio. De ribben worden mals als ze koken op een gas grill voor enkele uren. Spare ribs vergen veel voorbereiding en kooktijd. Het is essentieel dat je goed de grill om te voorkomen dat het branden en gaar de ribben controleren.
Wat je nodig hebt
5 tot 7 pond. Spare ribs bestellen Grill borstel
Grill thermometer
Scherp mes
1 eetl. zout
1 eetl. knoflookpoeder
1 eetl. gemalen peper
Mengkom
Nonstick spuiten
Barbecue saus
instructies

1. Bereid uw gas grill. Zet de branders op de hoge, en gebruik een grillen borstel om elke gegrilde-over stoffen, vuil en puin te verwijderen. Sluit het deksel van de grill en laat de temperatuur stijgen tot ten minste 450 graden Fahrenheit.
   

2. Gebruik een scherp mes om vet uit de spare ribs te verwijderen. Snijd het vet weg van de buitenzijde van de ribben. Ontvet membraan uit een rip door een mes onder de membraanhuid. Wrik het mes in de richting van de ribben, en schil de huid af met je handen. Gooi het vet en het membraan.
   

3. Maak een droge kruiden wrijven voor de spareribs. Combineer zout, knoflookpoeder en gemalen peper in een kom. Zeef deze ingrediënten samen.
   

4. Wrijf de kruiden op de spareribs. De ribben de kruiden absorberen. Doorgaan met de kruiden te wrijven op de ribben tot ze volledig bedekt zijn.
   

5. Stel het gas grill tot medium-laag vuur. Draai een gasbrander uitgeschakeld om de spare ribs koken onder indirecte warmte.
   

6. Spuit de grill roosters met anti-aanbak spray. Plaats de ribben aan de zijkant van het gas grill die je uitgeschakeld, en sluit het deksel op de grill.
   

7. Controleer op de ribben, terwijl ze koken. Draai de ribben over elk half uur. Verhoog de warmte van het gas grill als de temperatuur onder de 250 graden daalt.
   

8. Grill de ribben voor twee tot vier uur, totdat ze niet meer roze in het centrum. Brush barbecue saus over de ribben tijdens hun laatste uur tot een half uur van het koken.