Hoe te Varkensvlees Lende op een elektrische grill Cook (6 stappen)

varkenslende is een teder en mager stuk vlees dat tot kookt als een lekker en gezond gerecht. Zij leent zich voor vele verschillende bereidingswijzen toepassingen, waaronder grillen op een elektrische grill. Omdat het zo'n groot stuk vlees, uw grill moet groot genoeg zijn om het geschikt te zijn. Het is niet vet, dus je niet veel van een probleem met de flare-ups moeten hebben.
Wat je nodig hebt
Marinade
Vlees thermometer
Tang
Barbecue saus
Grillen borstel
Platter
instructies

1. Marineer uw varkenslende indien mogelijk tot 24 uur voor het grillen. U kunt een verscheidenheid van kruiden en specerijen te gebruiken, afhankelijk van uw smaak. Typisch zout, peper, rozemarijn, tijm, oregano, rode chili, suiker, knoflook en zelfs sommige vloeibare rook worden gemasseerd over het vlees. Wikkel het strak in plastic, zodat de marinade heeft goed contact met het vlees en in de koelkast.
   

2. Haal uw vlees uit de koelkast ongeveer een uur voordat u van plan op te grillen. Dit zal de tijd om op kamertemperatuur komen. Als u koud vlees op hete grill zullen de vezels een neiging tot krimp, waardoor het vlees enigszins moeilijker. Houd de varkenslende op een grote schotel of ovenschaal op alle sappen die mogelijk hebben opgebouwd verzamelen.
   

3. Zet de grill op te brengen tot de temperatuur van ten minste 400 graden. De meeste elektrische grills kan deze warmte te behouden, maar alleen als je de deksel op te houden. Het kan wel 15 minuten om dit punt te bereiken. Terwijl u wacht, besprenkel het vlees met een beetje olijfolie om te voorkomen dat plakken tijdens het grillen proces.
   

4. Spray wat smeerolie op de roosters aan de mager vlees blijven kleven. Leg de hele varkenslende op de grill en sluit het deksel. Na ongeveer 10 minuten, moet er een aantal goede markeringen van de roosters. Flip de lendenen boven en wacht nog eens 10 minuten voor het te krijgen verkoold aan de andere kant, opnieuw met het deksel gesloten.
   

5. Coat het varkensvlees met barbecuesaus en voortzetting van de grillen en flipping voor twee meer flips. Controleer de interne temperatuur van het varkensvlees met uw vlees thermometer. Je wilt dat het ten minste 160 graden bereiken voor 10 minuten, bij voorkeur 170 graden voor het koken van het vlees grondig, die de meeste mensen liever met varkensvlees.
   

6. Verwijder de varkenslende van de grill en de turn de stroom van de grill. Laat het vlees zitten in een bakblik bedekt met folie voor ten minste 10 minuten, bij voorkeur 20 minuten, zodat de sappen hebben tijd om te ontspannen in het vlees. Snijd het vlees in half-inch plakjes en serveer met extra saus.