Hoe te Grill Bloemkool (6 stappen)

Bloemkool is geen groente meeste mensen denken als ze grill. Maar bloemkool grills up net zo goed als courgette, pompoen en andere groenten. Aangezien bloemkool is een moeilijke groente, kunt grillen de roosjes los van de stengel, in tegenstelling tot de broccoli, die de neiging heeft om uit elkaar te breken je. Er zijn een paar verschillende manieren om grill de bloemkool, maar beginnen met een marinade om het een beetje meer smaak.
Wat je nodig hebt
Olijfolie
Specerijen
spiesjes
aluminiumfolie
instructies

1. Snijd de bloemkool in vieren, houden van het steeltje intact. Alleen afgesneden van de roosjes als u van plan om ze te rijgen op een spies.
   

2. Marineer de bloemkool gedurende 30 minuten voor het grillen. Een eenvoudige marinade van olijfolie, knoflook, zout en peper werkt goed, of u kunt een grillen marinade kopen of gebruik maken van een Italiaanse dressing.
   

3. Leg de bloemkool direct op de grill op matig vuur . Grill 5 tot 6 minuten aan elke kant of tot bloemkool is krokant-tender.
   

4. Grill de bloemkool op indirecte warmte als je het koken van vlees op de grill op hetzelfde moment. Leg de bloemkool op de bovenste rek, of elke plaats op de grill met indirecte warmte, sluit het deksel en bak 10 minuten of tot ze knapperig-tender.
   

5. Spies bloemkoolroosjes op voorgeweekt bamboevleespennen en smeer ze met olijfolie of gesmolten boter. Schud op wat zout en peper of andere kruiden en leg ze op de grill voor ongeveer 10 minuten, vaak draaien.
   

6. Doe wat bloemkoolroosjes op een vierkant van aluminiumfolie, borstel op een aantal gesmolten boter of olijfolie en bestrooi met kruiden. Vouw de folie plein over en sluit de randen om een ​​pakket te maken. Plaats op de grill, op matig vuur, gedurende 10 tot 20 minuten.