Hoe lang moet je een steak rare grillen?

De exacte gaartijd voor een biefstuk hangt af van de dikte van de biefstuk en de temperatuur van de grill.

Hier volgen echter enkele algemene richtlijnen voor het grillen van een zeldzame steak:

- Voor een biefstuk van 2,5 cm dik grilt u deze 2-3 minuten per kant op hoog vuur.

- Voor een biefstuk van 5 cm dik grilt u deze 4-5 minuten per kant op hoog vuur.

- Voor een biefstuk van 7,5 cm dik gril je deze 6-7 minuten per kant op hoog vuur.