Waarom noemen ze gehaktbalmolens slijpmachines?

De term "molen" in de context van gehaktbalmolens verwijst niet naar het malen. In plaats daarvan verwijst het naar de maalwerking die plaatsvindt in de machine wanneer deze wordt gebruikt om gehaktballen te maken.

Een gehaktballenmolen is een keukengerei dat wordt gebruikt om gehaktballetjes te vormen. Het bestaat uit een trechter, een wormwiel en een matrijsplaat. Het gemalen vlees wordt in de trechter geplaatst en het wormwiel draait om het vlees door de matrijsplaat te duwen. De matrijsplaat heeft gaten van verschillende afmetingen, die de grootte van de gehaktballetjes bepalen. De gehaktballetjes worden vervolgens van de matrijsplaat afgesneden en in een kom of op een bakplaat gelegd.

De term "molen" wordt in deze context gebruikt om de werking van de machine te beschrijven, die het vlees in kleine stukjes maalt en er gehaktballetjes van maakt. Het verwijst niet naar het malen van het vlees zelf, wat doorgaans gebeurt voordat het in de gehaktbalmolen wordt geplaatst.