Of u kunt opnieuw invriezen gedeeltelijk ontdooide hamburger hangt meestal af van hoe het werd ontdooid. Hamburger veilig worden ontdooid door bewaren in de koelkast gedurende de nacht, door in lauw water of in de magnetron. Echter, je moet alleen opnieuw invriezen van vlees dat werd ontdooid in de koelkast, volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Ontdooien vlees in koud water of door de magnetron deze zijn minder voorspelbaar methoden en kunnen sommige bacteriële groei mogelijk te maken. Onmiddellijk koken hamburger ontdooid met een van deze methoden. Zodra de hamburger volledig is bereid tot 160 graden Fahrenheit, kunt u het invriezen.
Overweeg Quality

Hoewel u veilig kunt opnieuw invriezen gedeeltelijk ontdooide hamburger, het kan de kwaliteit te verliezen . Ontdooien en opnieuw bevriezen verwijdert vocht uit het vlees en kan het meer vatbaar voor vriesbrand te maken. Omdat gehakt krijgt meer blootstelling aan de lucht, is het niet kwalitatief blijven de vriezer zolang gehele stukken vlees. Frozen hamburger moet worden gebruikt binnen vier maanden, suggereert dat de USDA, en hamburger die is gedeeltelijk ontdooid en opnieuw ingevroren voordat moet nog sneller worden gebruikt -. Binnen twee maanden
in de vriezer
< li>

Om gedeeltelijk ontdooide hamburger opnieuw invriezen, verpakken in plastic, luchtdichte containers of zware diepvrieszakjes. Verwijder zoveel mogelijk van de lucht als je kunt en sluit de pakketten goed. Label de pakketten met de datum, en bewaar ze in een vriezer op nul graden F of minder. Om deze hamburger 's nachts te gebruiken, ontdooien in de koelkast, magnetron het of zet het in koud water.
Spice It Up

Hoewel gedeeltelijk ontdooid en opnieuw ingevroren hamburger is perfect veilig te gebruiken, kan enigszins droog te proeven of verliest een deel van zijn smaak. Compenseer dit door het te gebruiken in sterk gekruide gerechten en stoofschotels dat vocht bevatten. Bijvoorbeeld, probeer het in spaghettisaus, slordig Joes of taco. Je bent meer kans om veranderingen in de kwaliteit van merken als u ingevroren hamburger gebruiken in eenvoudige gerechten zoals hamburgers en gehaktbrood.